常州金坛:一塘好蟹蹚出“共富路”

春放苗，秋收获。连日来，在儒林镇湖头村万叶水产养殖基地，前来看蟹苗、订蟹苗的养殖户络绎不绝。人气火爆的背后，蕴含的是科学高效的“养蟹之道”。

在蟹塘边，记者看到几位养殖户正忙着将打捞上来的蟹苗进行分拣、称重、打包、装车，他们都是万叶合作社的社员。儒林当地养殖户臧先生是有名的养殖高手，他这回拿了200斤蟹苗，亩产量能达到300斤。臧先生告诉记者：“以前没加入合作社时，我们都是散养、乱养，现在合作社制定了标准，按照合作社的标准，蟹苗都是品牌苗，产量也提高了。”指前镇养殖户薛先生表示：“养殖基地的蟹苗、饲料价格公道，我们都愿意来选购。”

在订单农业中，合作社的好处体现在稳定的销售渠道和优质优价的保证。2009年，常州市金坛万叶水产专业合作社成立，通过坚持“合作社+公司+基地+农户”现代农业产业化模式，不断规范创新、提质发展，带动农户共同致富。“我们采取这种模式，带动农户走农业产业化、现代化之路。通过这几年运营，最大的好处是能够降本增效，有效解决小农户和大市场之间的矛盾。”常州市万叶饲料科技有限公司总经理冯东波告诉记者。

多年来，万叶水产专业合作社以河蟹苗种培育和成蟹品牌打造为抓手，与江苏省淡水水产研究所等单位合作，在东台弶港成立了“优质蟹苗苗种繁育基地”，确保优质河蟹苗种的品质。在成蟹品牌打造上，采用“母品牌长荡湖+子品牌万叶”的方式进行推广，通过网络平台成功推出“长荡湖万叶金蟹”成蟹品牌。同时，将建设示范基地及培训、带徒养殖户作为工作之重，每年邀请省级科技特派员来合作社开展“专家服务日活动”和“送技术到塘口”活动，组织社员、养殖户培训1000多人次。

螃蟹养殖是一项精细活，冯东波对记者形容道：“养螃蟹就像是扣纽扣，一个扣子歪了、一道工序错了，其他的环节就会受到影响。我们和一些院校合作研发了功能性饵料，与江苏大学打造核心养殖的全程机械化、智能化模式。”冯东波认为，养螃蟹应从原来的大养蟹、养大蟹转变为养好蟹、好养蟹。为确保苗种质量，提高螃蟹规格和产量，万叶水产专业合作社建成百亩河蟹养殖示范基地，提供从种苗、成蟹到种蟹的养殖示范，助力社员共同走上致富路。

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